Характеристики

• Материал Керамика
• Размер 02
• Цвет Голубой
• Вес 185 +- грамм
• Ширина верхней части 12.5 см
• Высота 8 см. (по диагонали 9 см)
• Совместим с фильтрами V60

Пуровер Дотик— это традиционный метод альтернативного заваривания фильтр-кофе, который привлекает внимание не только своей уникальной формой, но и философией приготовления, ориентированной на максимальное раскрытие вкуса и аромата кофе. Обновленная версия Next Generation предлагает усовершенствованные характеристики для еще более качественного и сбалансированного заваривания.

• Совместимость с конусными фильтрами. Пуровер Дотик Next Generation идеально подходит для использования с конусными фильтрами, что помогает улучшить процесс заваривания, обеспечивая необходимую поддержку для фильтра и равномерное распределение воды.
• Равномерная дегазация и аэрирование. Отверстия, расположенные по всей площади пуровера, способствуют быстрому и равномерному процессу дегазации кофе во время заваривания. Это позволяет насыщать кофе воздухом еще до начала основной экстракции, что улучшает вкус и аромат.
• Острая капельная форма ребер. Конструкция пуровера с остроконечными ребрами помогает уменьшить контакт бумажного фильтра с устройством, стабильно удерживая его в нужной позиции. Это способствует равномерному прохождению воды и поддерживает необходимую скорость экстракции.
• Минимизация контакта фильтра с устройством. Меньший контакт между бумажным фильтром и пуровером помогает воде равномерно проникать через кофейную таблетку, что ведет к более ровной и качественной экстракции вкуса. Этот фактор минимизирует возможность перегрева и неправильной экстракции кофе.
• Температурный режим для лучшего раскрытия вкуса. Одной из ключевых особенностей пуровера является его способность поддерживать оптимальный температурный режим. Потеря температуры во время заваривания помогает избежать выделения горьких веществ на финальном этапе, сохраняя кофейную экстракцию мягкой и сбалансированной. Вы можете использовать высокие температуры (более 98°C), что особенно важно для заваривания различных методов обработки кофе, раскрывая их весь потенциал.

Обновленный Дотик Next Generation — это усовершенствованная версия пуровера, которая сочетает в себе традиционный метод заваривания с современными технологиями для более ровной и вкусной экстракции. Благодаря уникальной форме и конструктивным особенностям, этот пуровер идеально подходит для ценителей качественного кофе и тех, кто хочет получить максимальный результат из каждого зерна.