Форма для выпечки хлеба Emile Henry позволяет выпекать буханку большого размера (до 1.5 кг), которую легко нарезать на одинаковые кусочки. Чтобы разнообразить вкус и консистенцию хлеба (безглютеновый, ржаной и т.п.), вы можете смешивать разную муку. Благодаря куполообразной крышке из огнеупорной керамики форма создает те же условия, что и традиционная хлебопечка, с необходимым уровнем влажности при выпекании, чтобы получить золотистую хрустящую корочку, но мягкую и воздушную середину. Ребра на дне формы предотвращают прилипание хлеба, а маленькие ручки позволяют легко манипулировать им даже в горячем виде. Основание помещается внутри крышки для удобства хранения.