Білий рисовий оцет — це оцет, виготовлений з ферментованого рису, який має м'який, легкий і трохи солодкуватий смак. Це один із основних інгредієнтів у японській кухні, а також популярний у китайській, корейській та інших азійських кулінарних традиціях.

• Легкий і м'який смак з ніжною кислинкою.

• Містить менше кислоти, ніж традиційний білий оцет, що робить його більш делікатним.

• Не має яскраво вираженого аромату, що дозволяє добре поєднуватися з іншими інгредієнтами.

• Основний інгредієнт для приготування суші-рису, де оцет використовується для заправки та надання характерного смаку.

• Ідеально підходить для приготування маринадів для овочів та м'яса.

• Може використовуватися в салатах, соусах або для заправки воків.

• Чудово підходить для приготування напоїв або як складова для солодких десертів.