Шприц-инъектор Browin — удобный инструмент для посола и маринования мяса, который позволяет ускорить процесс в 2–3 раза. Инъекционное введение рассола, специй, стартовых культур или соусов напрямую в толщу мяса делает вкус насыщенным и равномерным. Идеально для копчёностей, запеканок, сыровяленых продуктов.
В комплект входят две иглы из нержавеющей стали: одна с 5 боковыми отверстиями, вторая — с одним центральным.
Оформи заказ до 15:00 — и маринованный ростбиф будет уже завтра!
Применение
Посол, ароматизация, ферментация мяса перед копчением, запеканием или сушкой
| Параметр |
Значение |
| Тип |
Шприц-инъектор / маринатор |
| Объём |
100 мл |
| Деления |
Каждые 10 мл |
| Длина корпуса |
20 см |
| Диаметр корпуса |
3,8 см |
| Иглы |
2 шт (нержавейка, длина 13,5 см) |
| Тип игл |
С 5 боковыми отверстиями / с 1 выходом |
| Материал корпуса |
Пищевой пластик |
| Производитель |
Browin |
Комплектация