АРОМАТИЧЕСКАЯ ЛИКАРСКИЙ РОСЛИНА, КОРИСНАЯ ДЛЯ ТРАВЛЕНИЯ, ИСПОЛЬЗОВУЕТСЯ С УСПЕХОМ И НА КУХНИ Травянистое пряное растение. Плод в анисе – серо-зеленого цвета, небольшой, около 3-5 мм, яйцевидной формы с небольшими реброчками, несколько сжат по бокам, двухсемянне. Созревает в морози-вересные. Семена аниса - содержат камедь, анисовую кислоту, слизистой сахар, жирное и эфирное масло. Стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Анис предпочитает плодородные почвы, любит тепло и влагу. Период от ступеней до созревания в среднем – три месяца. Семена аниса начинают прорастать при температуре 3-4°С, но наиболее оптимальный температурный режим для прорастания – 23-25°С. Обычно лестница появляется через две недели, при неблагоприятных погодных условиях могут на 25-30 день. Анис переносит небольшие заморозки. Высеивают (месяц, глубина) - IV, 2 смСхема высадки (см) - 30×30Сбирают (месяц) - VII