Сир Гауда Екстра(40 недель выдержки)

Выдержанная гауда – это твердый голландский сыр, созревающий от 1 до 3 лет. В процессе сушки он теряет влагу, приобретая плотную крышущуюся текстуру и насыщенный, пикантно-островатый вкус с нотками грецкого ореха и соленой карамели.