Хурма Дар Софиевки — самородная культура, выведенная в 2015 году украинским учёным В. Н. Деревьянко.

Дерево в среднем достигает высоты 2,5 м. Широкая крона имеет шаровидную форму. Первый урожай можно собирать не ранее, чем через 3 года после пересадки на основное место.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, весом от 90 до 165 г каждый. Кожица оранжевая с красным оттенком. Мякоть средней сочности, без ощутимой вязкости и терпкости, сладкая и душистая.

Съемная зрелость наступает в начале октября. Фрукты могут оставаться на ветвях и не осыпаться до наступления зимы. Хранятся после сбора примерно 3,5 месяца.

Морозостойкость на высоком уровне. Растение стойко переносит понижение температуры до -30°С.