Черный чай Ассам (Assam) – это крепкий индийский чай, выращенный в регионе Ассам на северо-востоке Индии. Он славится своим насыщенным вкусом, глубоким янтарным цветом и природной солодовой ноткой.

Особенности чая:

• Происхождение: Долина Ассам, Индия.

• Вкус: Насыщенный, густой, с выразительной солодовой сладостью и легкой терпкостью.

• Аромат: глубокий, теплый, с нотками меда, специй и сухофруктов.

• Цвет настоя: Темный янтарный, с густой текстурой.

Полезные свойства:

• Заряжает энергией благодаря высокому содержанию кофеина.

• Улучшает концентрацию и умственную активность.

• Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

• Содержит антиоксиданты, укрепляющие иммунитет.

Как заваривать:

1. Используй 1 чайную ложку чая на 250 мл воды.

2. Температура воды – 90–95°C.

3. Час настаивания – 3–5 минут (чем дольше, тем крепче настой).

4. Хорошо сочетается с молоком, лимоном или специями.

Чай Ассам отлично подходит для утреннего пробуждения, гармонично сочетается с молоком и служит основой для классического английского чаепития.