Курник — органічне добриво на основі курячого посліду. Використовується на всіх ґрунтах і в будь-яких кліматичних зонах у всіх типах овочевих, ягідних і плодових культур.

Ефективність застосування добрива набагато вища, ніж застосування компосту або перегною. У процесі виробництва добрива відбувається процес фіксації азоту через його перетворення на органічну форму. Це дає рослинам засвоювати його й не відчувати шкоди для кореневої системи (звичайний свіжий курячий послід може обпікати кореневі волоски).

Технологія виробництва передбачає знезараження від шкідливих бактерій, яєць гельмінтів, насіння бур'янів. За вмістом азоту, фосфору та калію Курник належить до органічних добрив із високим вмістом поживних елементів, що дає змогу неабияк скоротити внесення мінеральних добрив. Ця властивість робить його цінним під час вирощування екологічно чистої продукції.