Чай черный Шу Пуэр Чайный  кирпич Юннаня 1992, 100г

Шу Пуэр Чайный кирпич Юннаня – выдержанный черный чай, урожая 1992 года, который был приготовлен в 2008 году, из премиального сырья. Крупные листья и молодые почки после сбора высушивали и выдерживали в особых условиях, чтобы спустя 16 лет спрессовать их в небольшой кирпич 100 г.

Это чрезвычайно насыщенный и мягкий напиток. За счет такой длительной выдержки он приобрел многогранный букет вкусовых нот. Его можно настаивать более 5 минут при заваривании, и чай не будет горчить.

Чайный кирпич Юннаня – очаровывает своей глубиной. Неспеша распробовав этот пуэр, вы ощутите вдохновение, концентрацию, повышение энергии и жизненных сил. И вы обязательно захотите повторять этот опыт каждое утро.  

Этот неповторимый пуэр произвели в 2008 году, из крупных листьев старых деревьев, урожая 1992 года. Урожай собирали в горах, где много веков деревья растут в природных условиях, без вмешательства человека и цивилизации. 

Сырье из этого региона провинции Юннань считается лучшим для приготовления пуэров, а готовый продукт получается не только оригинальным по вкусу, но и по-настоящему целебным.

Чайные технологи вывели особую формулу шу пуэра. Его секрет – в уникальной длительности ферментации, которая присуща именно этому экземпляру пуэра. После сушки и выдержки сырья, будущий чай ферментируют под действием влажности и особых культур, выделяющих бактерии. 

По технологии Во-дуй черный пуэр ферментируется на протяжении многих месяцев, и в четко определенный момент ферментацию останавливают обжаркой сырья. Именно это действие делает Чайный кирпич Юннаня уникальным по вкусу, а также – мягким и приятно сладким.

Прессовка черного чая в форму кирпича и стабилизация – последние этапы производства.  

Даже сухой кирпич пуэра имеет яркий аромат древесной коры, сухих трав, шоколада и сухофруктов.

Вкус готового настоя – бархатистый, с легкими оттенками какао и чернослива. Первые проливы дублируют древесные ноты, после чего они плавно перетекают в шоколад и чернослив. В поздних проливах проявляется густой вкус карамели. 

Готовый напиток приобретает глубокий темный цвет крепкого кофе с оттенком рубина.

Порцию сухого чая советуем промыть кипятком несколько секунд, и слить эту заварку, чтобы пуэр лучше раскрылся.

После этого положите чай в прогретую посуду в пропорции 10 г заварки на 200 мл воды. Заваривайте пуэр водой +95-100°С проливами по 15-20 секунд. Этот напиток сохраняет вкус до 7 завариваний. 

Для обычного настаивания нужно 7 г сухого продукта на 500 мл. воды. Можно заваривать чай до 5 минут. Некоторые любители покрепче могут настаивать этот пуэр даже до 8 минут. Он не будет горьким, но за несколько часов до сна такой крепкий настой лучше не пить. 

Старый натуральный пуэр дарит организму огромную пользу, улучшение настроения и самочувствия – на физическом и духовном уровне.

Ежедневно употребляя качественный черный чай, вы получите очищение крови и сосудов, укрепление сердечной мышцы, улучшение кровообращения мозга, что помогает повышать концентрацию и улучшает память, а также – придает больше сил.

А за счет произрастания чайных деревьев на красных почвах, кирпич Юннаня богат железом. Этот элемент – необходим организму для поддержания сил и энергии.

Кроме того, шу пуэр улучшает пищеварение, цвет лица и состояние ногтей и волос. 

Что касается знаменитого опьяняющего эффекта от шу пуэра, он ничем не похож на опьянение в прямом смысле слова.

Это состояние проявляется в мощном повышении работоспособности, внимания и концентрации. При этом, нервная система не перегружается, а внутри ощущается полное умиротворение и гармония. И в Китае этот эффект называют осозннаной медитацией.

Шу Пуэр Чайный кирпич Юннаня 1992 года урожая станет жемчужиной коллекции каждого чайного гурмана, и приятно удивит новичков своей мягкостью и неповторимым оригинальным вкусом. 

Наслаждайтесь качественным вкусным чаем, который сделает каждый день ярче и продуктивнее.