Меланжевый шоколад Madagascar 70% (bean to bar). Этот темный шоколад изготовлен из какао-бобов сорта Trinitario, выращенных в долине Самбирано, район Амбанджа, на Мадагаскаре. Урожай 2020 года.

Вкусный профиль:
Цитрусовые и красные фрукты.

Вкус шоколада:
Шоколад отличается богатством вкусовых нот. В этом урожае особенно ярко проявляются вишня и изюм с умеренной терпкостью. Легкие ароматы фруктового цветения придают нежность. Послевкусие насыщенное и длительное. Это запоминающийся шоколад, поскольку способен удивлять и оставить яркие впечатления.

Состав:
Какао-бобы Madagascar, нерафинированный тростниковый сахар, масло какао, морская соль.
Содержание какао: не менее 70%.
<0/> г):
Белки — 7,7 г
Жиры — 40 г (из которых насыщены — 23 г)
Углеводы — 35 г (из которых сахар — 30 г)
Соль — 0,2 г

Энергетическая ценность: 532 к/ч лецитина, ароматизаторов, консервантов, сои, молочных продуктов, яиц и глютена.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре 18±3 ˚С и влажности не более 65%.