Нож для трюфелей 48237-00 от итальянского производителя  Paderno  рекомендуется использовать для нарезки слайсами трюфелей, но также подходит для нарезки овощей, фруктов, сыра и других деликатных продуктов.

Характеристики ножа для трюфелей:

• материал: нержавеющая сталь
• размер: 170х85 мм
• особенность: имеет ручной регулятор толщины реза от 0.2 до 3 мм

Особенности ножей из нержавеющей стали от бренда  Paderno:

• универсальность — подходит для использования с различными видами продуктов
• оснащен системой регулировки толщины, которая позволяет получать всегда уровни ломтики и позволяет избежать потери продукта
• невероятная острота лезвия делает процесс нарезки максимально удобным
• эргономичная ручка, которую удобно держать в руке, не перенапрягивает запястье
• лезвие ножа для трюфелей абсолютно гладкое, что позволяет делать чрезвычайно тонкие, ровные ломтики, не повреждая нежную структуру трюфеля. Такая поверхность минимизирует прилипание и обеспечивает максимально чистый срез, сохраняя аромат и текстуру деликатеса
• легок в уходе — можно мыть в посудомоечной машине
• разработан специально с учетом потребностей сегмента HoReCa