Ковбаса салями Toscano Casa Modena вагова ≈ 450 г (Італія) Salame Toscano — одна з найвідоміших італійських сиров'ялених ковбас. Виготовляють її з добірної свинини з додаванням солі, суміші перців і білого вина. Дозріває салями приблизно три місяці, вбираючи неповторний аромат. Салямі Тоскано, поруч із 112, — невіддільний інгредієнт італійської м'ясної тарілки. До того ж саме ця салямі має використовуватися для приготування справжньої італійської піци Мілано із салями.