Глід являє собою високий чагарник або невелике деревце до 8 м з пагонами, покрите товстими колючками. Пелюстки білого (іноді рожевого чи червоного у деяких садових форм) кольору, округлі, зібрані у прямостоячі суцвіття у вигляді щитків чи парасольок. Розміщення листя глоду спіральне. Різні види мають різне листя. Так, листя глоду колючого та глоду українського має темно-зелений колір із зовнішнього боку та світло-зелений з внутрішнього. Форма листя яйцевидна або зворотно-яйцевидна. Крім того, нижнє листя цільне, дрібніше, верхнє — зубчасте.

У квітках глоду містяться ефірні олії, флавоноли, серед яких гіперозид, кверцетин та вітексин, каротиноїди, кислоти (олеанолова, кавова та урсолова), ацетилхолін, холін та триметиламін. До складу листя входить кверцетин, дубильні речовини, тритерпенові сапоніни, вітамін С, каротин.

Настої з листя та квіток глоду покращують роботу серцевого м'яза, усувають порушення ритму серцевих скорочень, посилюють кровообіг у коронарних судинах серця та судинах головного мозку, нормалізують артеріальний тиск, підвищують чутливість міокарда до серцевих глікозидів, знижують проникність стінок кровоносних судин і капілярів, сприяють зниженню рівня холестерину в крові.