Нут (бараний горох) - пока мало распространена в культуре, которая является очень близким родственником гороха. Характеризуется высокой скороспелостью, поэтому часто используется для повторных посевов. Растение небольшое, от 30 до 50см, на нем формируется большое количество небольших по размеру, зеленых, ворсистых стручков (бобов) округло овальной формы. Каждый стручок (боб) содержит 1-2 крупных и шершавых семян с небольшим носиком. Используется в пищу в недозрелом виде (как обычный зеленый горошек), а созревшие зерна потребляют в вареном виде (они очень быстро развариваются). Именно вкусовые качества данной культуры очень высоки.