Дистиллятор с сухопарником Хмель-Мастер

+ перегонный куб серии Магнум Лайт (с однослойным усиленным дном)

Базовая комплектация:

1) Перегонный куб серии Магнум Лайт (с однослойным дном)

2) Термометр с ниппелем в крышке

3) Сливной кран 1/2 нержавейка (только в кубах 33л и 43л)

4) Дистиллятор с сухопарником – 1шт.

5) Хомут с прокладкой (2) - 2шт.

6) Заглушка (крышка) сухопарника (2) – 1шт.

7) Латунный кран 1/4 слива конденсата из сухопарника – 1шт.

8) Полиуретановый шланг для подключения воды (4м) – 1шт.

9) Силиконовый шланг для отбора продукта (1м) – 1шт.

10) Фум-лента – 1шт.

11) Инструкция и гарантийный талон

Дополнительные опции:

Размер перегонного куба
→ Объем 14л (базовый вариант)

→ Объем 21л

→ Объем 33л

→ Объем 43л

Приварка клампа для установки ТЭНа (электрического нагревателя)
Дополнительно можно приобрести:

- стакан (бункер) для ароматизации, устанавливаемый в сухопарник

- медную насадку Панченкова для дополнительной очистки

- дефлегматор и царг с насадкой для получения продукта высочайшего качества

- электрические нагреватели разной мощности

- регуляторы мощности для нагревателя

- наборы специй для ароматизации

Сухопарник – это дополнительный конструктивный элемент дистилляционного аппарата, очищающий спиртовые пары от тяжелых фракций и примесей.

Главное предназначение – повышение качества очистки дистиллята. Происходит это за счет физической, а не химической очистки. В сухопарнике за счет небольшой разности температур по сравнению с перегонным кубом оседают сивушные масла, смолы, метаноловые фракции.

Устройство выполняет несколько дополнительных функций:

- предотвращает попадание браги в готовый продукт, создавая своеобразный буфер между перегонным кубом и охладителем

– может быть дополнительным прибором для напитка ароматизации. В сухопарник добавляют специи, фрукты, травы и орехи для того, чтобы проходящие пары спирта насыщались приятными запахами природных ароматизаторов.

Как устроен сухопарник?

Он представляет собой цилиндр с двумя трубками. Одна ведет из перегонного куба, по которому поступает пар. Вторая трубка идет к змеевику (охладителю). Пары, уже очистившиеся от тяжелых фракций и примесей (за счет разницы температур в кубе и сухопарнике), продвигаются к конденсатору (охладителю). В дни сухопарника имеется сливное отверстие для освобождения от осадки.

Эффективность работы устройства зависит от температуры нагревания сырья. При минимальной температуре сивушных масел будет оседать больше, а чистота очистки будет более эффективной.

Рекомендуемая мощность нагревателя перегонного куба от 1,5 кВт до 2 кВт. В таком режиме сухопарник работает наиболее эффективно.

Для максимальной очистки дистиллята от вредных примесей рекомендуется производить перегон в два этапа:

1. Перегон браги и получение сырца

2. Перегон сырца и получение дистиллята, пригодного к употреблению. На другом этапе отбор голов и хвостов обязателен.

Характеристики:

Высота без куба 260мм

Высота с кубом:

14л – 540мм

21л – 640мм

33л – 700мм

43л – 800мм

Диаметр/высота царги 38мм/130мм

Диаметр/высота сухопарника 51мм/150мм

Диаметр/высота холодильника 60мм/190мм