Какао-масло натуральное – это продукт, полученный из зерен плодов шоколадного дерева. При температуре 16–18°C сохраняет твердую и хрупкую текстуру, а при нагревании превращается в прозрачную маслянистую жидкость.

Какао-масло является отличным средством от кашля и простуды, эффективным уходовым продуктом для кожи, используется для приготовления натурального шоколада и способствует укреплению иммунитета.

В кулинарии масло какао добавляют в десерты, каши, салаты, выпечку, а также в блюда из мяса или рыбы.

Для приготовления шоколада необходимо растопить на водяной бане масло какао и кокосовое масло, добавить тертое какао и подсластитель, тщательно перемешать до однородности, разлить горячий шоколад по формам, дать ему остыть и отправить в холодильник или морозильную камеру до полного застывания.

При кашле в стакане горячего молока нужно растопить 1 чайную ложку масла какао, немного остудить напиток и дать больному.

Для ухода за кожей лица, теряющей упругость, следует смешать 1 чайную ложку растопленного масла какао с 1 столовой ложкой измельченной зелени петрушки, нанести по массажным линиям, оставить на 20–30 минут, затем смыть прохладной водой.

Для сухой кожи необходимо смешать 1 желток, по 1 чайной ложке жидкого меда и растопленного масла какао, 10 капель лимонного сока, тщательно перемешать, нанести на 10–15 минут, затем смыть теплой водой и протереть лицо кубиком льда.