Доставка со склада 5-10 дней. 

 

Точильный камень Тамахаганэ 6000

Профессиональный камень для заточки стальных кухонных ножей, оснащенный практичным основанием, обеспечивающим устойчивость камня во время работы. Зернистость 6000 используется для окончательной полировки лезвия до так называемого зеркало.

Технические данные:

Размеры - 181 x 61 x 20 ммГрадиент - 6000Подставка в комплекте - да

Сделано в Японии

Инструкции по использованию<р>1. Замочите камень в воде на 10–15 минут.<р>2. Держите нож так, чтобы лезвие касалось камня под углом 10–15 градусов. Затем, слегка надавливая на лезвие, перемещайте его вдоль камня, равномерно продвигая нож от себя и к себе, все время сохраняя постоянный угол наклона.<р>3. Повторяйте этот процесс с обеих сторон лезвия, пока вся кромка не станет острой и нигде не останется заусенцев.<р>4. Во время заточки выделяется влажный порошок. Не вытирайте и не смывайте его, просто продолжайте делать то, что вы делали. Порошок выглядит неприглядно, но именно его остатки делают лезвие острым.<р>5. После заточки промойте камень водой и храните его в сухом виде.