Дозріваючий сир, виробляється з коров'ячого молока. Має м'який, тонкий і ароматний смак. М'якоть сиру ніжна і м'яка. Сир ідеально підходить для приготування бутербродів, а також урізноманітнює меню всієї родини. Його особливо люблять діти. Вага бруса - приблизно 0.5 кг.