Сетки для пиццы и перфорированные сковороды помогают быстрее выпекать пиццу. За счет отверстий на дне тепло быстрее передается, в результате чего корочка получается более хрустящей и идеально подходит для приготовить пиццы по рецепту с небольшой толщиной теста, отверстия в сетке способствуют циркуляции воздуха, что помогает тесту пропекаться и формировать золотистую, хрустящую корочку.