Водорастворимый; Жидкий ароматизатор прозрачный, термостойкий
Применяется в производстве кондитерских изделий, таких как торт, печенье, бисквит, крем, пряники, конфеты, пирожное, сушка, сливки, безе, маскарпоне, наполнитель для йогуртов, также в мороженом и других молочных продуктах.
Рекомендуемая дозировка: 0,8 - 1,2 кг на 1000 кг готового продукта.
Профиль: молочная натуральная.
Аромат: карамель молочная с ромовой нотой.
Цвет: бесцветный, возможен желтоватый оттенок.