Шен Пуэр Бинь Дао - это высококачественный сорт шен пуэра, производимый в районе Биньдао в округе Ланьчан провинции Юньнань, Китай. Этот чай является одним из наиболее престижных и дорогих сортов пуэра благодаря своему региону производства, особым условиям выращивания и традиционным методам обработки.
Происхождение и История
Регион: Район Биньдао находится в южной части провинции Юньнань, и его климат, почва и высота создают оптимальные условия для выращивания чайных деревьев.
История: Чай из Биньдао славится своим качеством и великолепными вкусовыми характеристиками. Производство пуэра в этом регионе имеет долгую историю, которая уходит в глубокое прошлое.
Характеристики
Сырьё: Для производства Биньдао используются листья старых чайных деревьев, которые имеют возраст десятилетия и даже столетия. Эти деревья произрастают на высоте около 1700-2000 метров над уровнем моря.
Внешний Вид: Листья чая Биньдао крупные, мясистые и имеют ярко-зеленый цвет с серебристыми волосками.
Вкус и Аромат: Чай из Биньдао отличается сложным вкусом с нотами цветов, фруктов, трав и древесины. Аромат чая насыщенный, свежий и приятный.
Цвет Настоя: Настой Биньдао имеет светло-желтый или золотистый оттенок.