Доставка со склада 5-10 дней. 

Нож для филе Grand Gourmet имеет длинное, чрезвычайно гибкое лезвие с прямой кромкой. Это идеальный инструмент для чистки и разделки рыбы. Прекрасно режет тонкие волокна при разделке мяса, легко отделяет кожу и кости у плоской рыбы, такой как камбала или камбала. Серия Grand Gourmet Изысканный дизайн, сочетающий опыт и высокую функциональность Ножи изготовлены из высококачественной специальной ножевой стали Выкованы из цельного куска стали Эргономичные рукоятки из матовой нержавеющей стали Cromargan® обеспечивают удобный захват Инновационное, гораздо более острое лезвие Изготовлено с использованием технологии Performance Cut для экстремальных условий и долговечные края. Твердость около 55–57 HRC по шкале Роквелла. Покровительство для безопасной эксплуатации. Гладкое, для идеальной гигиены и легкой очистки. Лазерное управление лезвием. Легко чистится, рекомендуется ручная стирка. Этот продукт получил множество международных наград за дизайн. Серия впечатляет изысканным дизайном и высокой функциональностью. Лезвия ножа изготовлены из специальной высококачественной ножевой стали. В их производстве сочетаются традиционное кузнечное дело и новейшие технологии производства Performance Cut. Благодаря этому мы получаем очень острые ножи, устойчивые к повреждениям и поломкам, которые сохраняют остроту чрезвычайно долго. Срок службы ножей даже в два раза дольше, чем того требуют стандарты. Ножи Grand Gourmet – это новое измерение резки. Прочные ручки из матовой нержавеющей стали Cromargan® создают впечатление роскоши. Разработанные с учетом эргономики, они идеально лежат в руке. Плавный переход между ручкой и крышкой обеспечивает оптимальную гигиену. Ножи легко чистятся, достаточно промыть их под проточной водой. Привлекательная упаковка также делает их идеальным подарком. Используемые технологии и материалы. Для производства ножей использовалась специальная высококачественная ножевая сталь, мелкозернистая, твердая и менее подверженная коррозии. Более того, благодаря плоской заточке он очень устойчив к повреждениям и поломкам, сохраняя при этом отличные режущие свойства. Его свойства дополнительно улучшаются при изготовлении ножей путем ковки, которая унифицирует и утолщает его структуру. Технология Special Performance Cut сочетает в себе преимущества традиционной ковки с преимуществами современных производственных процессов. Результат – идеальный край. Точная заточка под постоянным углом также имеет решающее значение для отличного качества ножа. Именно плоская заточка делает ножи такими острыми. Гарда интегрирована в лезвие из цельного куска стали. Он обеспечивает правильное распределение веса, защищает пальцы от скольжения по лезвию и обеспечивает точный контроль ножа. Эргономичная ручка изготовлена из высококачественной матовой нержавеющей стали Cromargan®, которая содержит 72% стали, 18% хрома и 10% никеля. Это прочный материал из нержавеющей стали, устойчивый к пищевым кислотам. Легко очистить. Уход за ножами WMF Ножи Grand Gourmet нельзя мыть в посудомоечной машине. В случае с такими качественными ножами мыть их рекомендуется только вручную под проточной водой, что бережнее и гораздо быстрее. Заточка ножей WMF Каждый нож необходимо время от времени затачивать, но лучше всего затачивать его с помощ