Терн или слива колючая – кустарник высотой 2-3 метра – высоко ценится как ранневесенний медонос. В Греции он цветет в конце мая, выпуская цветки раньше листьев.

Из нектара, собранного пчелами на цветках терновника, получается мед превосходного качества и высокой пищевой ценности. Он имеет характерный, насыщенный вкус с мягкой, умеренной сладостью и тонкий аромат.
Терновый мед довольно долго остается тягучим, его кристаллизация происходит на протяжении 6-8 месяцев, при этом продукт сохраняет все полезные свойства.

Терновый мед отличается высоким содержанием  ферментов, обладающих тонизирующими, антибактериальными, антисептическими и противовоспалительными свойствами.  Способствует хорошей работе пищеварительной и мочевыделительной систем.

• Натуральный продукт.
• Без подкормки пчел сахаром.