Стевия - невысокое нежное травянистое многолетнее растение, известное как медовая трава благодаря своему насыщенному сладкому вкусу.

Растет до 30-40 см и цветет летом мелкими белыми цветками. Листья стевии богаты минеральными соединениями, витаминами, эфирными маслами, аминокислотами и пектинами, их сушат, а затем перерисуют для получения сладкой пудры.Стевия балансирует работу всех систем организма, восстанавливает обмен веществ и стимулирует работу пищеварительных органов.

Стевией можно заменить употребление сахара, добавляя его в чай ​​и в кондитерские изделия во время их приготовления.

Выращивание

Стевию выращивают из-за рассады. Семена высевают в помещении во влажную дренированную почву с добавлением компоста и песка, присыпая землей.

Накрывайте емкости с посаженными семенами полиэтиленовым пакетом для поддержания влажного микроклимата. Прорастание происходит через одну-две недели при температуре 25-27°C. Затем окрепшие ростки пересаживают в отдельные горшки. На улицу выносят при теплой погоде, но растение лучше всего растет в парнике.

Стевия любит солнце и тепло, на улице растение берегите от посягательств улиток.