Вечнозеленый куст с сине-фиолетовыми цветами.
Помогает при умственной усталости. Прекрасное средство против стресса. Возвращает жизненную силу, усиливает интуицию. Пробуждает к активному образу жизни.
В качестве специй используют тоненькие, похожие на иголочки хвои листики, свежие или сушеные.
Наибольшее содержание ароматических компонентов – во время цветения.
Розмарин используется в кулинарии как пряность для приготовления разнообразных блюд.
Придает приятный вкус мягкий сырам, картофелю, грибам, капусте и маринадам.
Им посыпают итальянскую выпечку.
Розмарин входит в состав «смеси прованских трав»