Дубовые чипсы для коньяка и вина (средняя обжарка) — идеальный способ придать напитку уникальные ароматы и вкус, заменяя традиционные дубовые бочки.

Дубовые чипсы и кубики используются для настаивания напитков, таких как коньяк, вино, бренди, ром, текила и виски, позволяя получить характерный аромат и цвет, присущие выдержанным напиткам. Это экологически чистая альтернатива дубовым бочкам, предоставляющая те же уникальные деревянные свойства.

• Средняя обжарка — придает яркие ноты ванили, миндаля, кокоса, пряностей и карамели.

• 0,5 г/л — от 6 месяцев
• 1 г/л — 2-6 месяцев
• 2 г/л — 1-3 месяца
• 4 г/л — 2-4 недели

Не рекомендуется дозировка более 4 г на 1 л.

• Чем сильнее обжарка, тем насыщеннее цвет напитка (например, темный цвет при сильной обжарке).
• Чем слабее обжарка, тем больше дубильных веществ остается в чипсах, что может повлиять на вкус и аромат.
• Регулировать интенсивность можно, экспериментируя с дозировкой в зависимости от предпочтений.

• При добавлении дубовых чипсов можно ускорить процесс выдержки, уменьшив необходимое время.
• Чем больше чипсов, тем быстрее будет достигнут желаемый эффект.

Наслаждайтесь результатом своего эксперимента!