Дубовые чипсы средней обжарки (вишня), 100 г предназначены для создания удивительных напитков с вишневым вкусом, придавая им насыщенность и уникальность.

Традиционно такие напитки, как вина, коньяки, виски, ром и текила, выдерживаются в дубовых бочках, которые придают им особый цвет и аромат. Однако бочку можно успешно заменить экологически чистым и эффективным вариантом — дубовыми чипсами.

Древесина, тщательно подобранная и высушенная, выполняет роль адсорбента, очищая алкоголь от опасных примесей и улучшая вкус напитка, делая его более мягким и безопасным для употребления. Проще говоря, дубовая щепа фильтрует спирт, удаляя из него вредные вещества.

В зависимости от сорта древесины, ее возраста и других характеристик, чипсы придают напитку неповторимый цвет и аромат, которые могут быть сопоставимы с результатом многолетней выдержки в бочках.

Рекомендованная дозировка: 0,5–4 г/л.

Ориентировочное время настаивания:

• 0,5 г/л – от 6 месяцев.
• 1 г/л – 2–6 месяцев.
• 2 г/л – 1–3 месяца.
• 4 г/л – 2–4 недели.

Не рекомендуется дозировка более 4 г на 1 л. Вы можете регулировать интенсивность настаивания в зависимости от ваших предпочтений.

При длительном настаивании цвет и вкус напитка будут зависеть от степени обжарки дуба. Чем сильнее обжарка, тем темнее цвет, а более слабая обжарка сохранит светлый оттенок и добавит больше дубильных веществ.

Использование большего количества чипсов сократит время настаивания и наоборот, ориентируясь на указанные показатели.

Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!