Чай Масала (Tea Masala) - смесь для приготовления знаменитого индийского чая со специями. Это традиционный индийский напиток, состоящий из черного чая, молока, сахара с добавлением ароматных специй. Этот напиток пришёл из юго-восточной Азии и обрел популярность во всем мире. Сейчас его можно найти во многих чайных и кофейных.
Смесь для приготовления чая Масала содержит только самые необходимые специи. Поэтому, чтобы его приготовить, кроме смеси вам понадобятся только сам чай, сахар и молоко.
В настоящее время принято говорить о пользе и вреде того или иного продукта для организма. В этом отношении индийский напиток однозначно полезен. В разрезе составляющих его компонентов нет никаких противопоказаний к употреблению этого чая, ведь в нём присутствуют только ценные и полезные ингредиенты.
Масала - здоровый напиток, который обладает многочисленными полезными свойствами. Он приносит следующую пользу организму:
Масала-чай - натуральное средство, которое помогает улучшить работу ЖКТ и предотвратить такие проблемы с пищеварением, как вздутие живота, запоры и несварение желудка. Имбирь и корица, входящие в состав, известны своими противовоспалительными свойствами. Они успокаивают пищеварительную систему и способствуют хорошему перевариванию пищи.
Сочетание имбиря и кардамона в чае укрепляет иммунитет и защищает организм от инфекций благодаря противомикробным и противовирусным свойствам, которыми обладают специи. Масала Чай богат антиоксидантами, защищающими от окислительного стресса и снижающими риск хронических заболеваний.
Специи также обладают противовоспалительными свойствами. Они уменьшают воспаление и облегчают симптомы воспалительных заболеваний, таких как артрит и астма.
Индийский чай Масала содержит кофеин, который повышает умственную активность и улучшает когнитивные функции. Добавление кардамона и черного перца способствует работе мозга и памяти.
Тепло и аромат Масала-чая расслабляет и снимает стресс. Корица и гвоздика благоприятно действуют на мозг и хорошо снимают напряжение.
Инструкция по применению (пропорции на две чашки чая): Вскипятите воду с молоком, добавьте чайную ложку черного чая и 0.5 чайной ложки специй Tea Masala. Продолжайте кипятить в течение 2-3 минут, затем выключите огонь и оставьте чай завариваться на 5 минут. Разлейте чай по кружкам через сито. Добавьте сахар.
Назначение: пищеварительная система, обмен веществ.