Coobra Mega Pack 100L, 360 г — это турбо-дрожжи, предназначенные для сбраживания 100 литров сахарного сусла. Эти дрожжи могут эффективно работать без дополнительного охлаждения, и их максимальная производительность достигает 120 литров. Несмотря на то, что производитель рекомендует 100 литров, эти дрожжи способны переработать больше сахара, обеспечивая большее количество дистиллята с одной пачки.

Особенности:

• Высокая производительность: Подходят для сбраживания больших объемов, до 120 литров.
• Чистота и прозрачность: При соблюдении технологии процесс брожения дает чистую, светлую жидкость без посторонних запахов и примесей.
• Гибкость в применении: Эти дрожжи хорошо работают при температуре от 20°C до 30°C, с оптимальной температурой 24°C-27°C.
• Простой процесс: Смешивание сахара с водой и добавление дрожжей не требует строгого контроля температуры, но важно избегать холодной воды.
• Универсальность: Подходит для использования с различными видами сахара, включая декстрозу.

Инструкция:

1. Растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы в 40 литрах горячей воды (температура 40°C-50°C).
2. Хорошо перемешайте, затем добавьте воду до 100 литров и регулируйте температуру до 25°C.
3. Добавьте содержимое пакета и тщательно перемешайте.
4. Для увеличения выхода дистиллята можно использовать до 30 кг сахара и 120 литров воды.

Характеристики:

• Температура брожения: 20°C-30°C (оптимальная 24°C-27°C).
• Градус: до 18%.
• Длительность брожения: 6-10 дней.
• Вес упаковки: 360 г.
• Форма: сухие дрожжи.