Угольная колонна для очистки дистиллята
Предназначение: Колонна используется для очистки дистиллята от вредных примесей и сивушного масла, обеспечивая более чистый продукт.

Особенности:

• Материалы: Стеклянная колонна на устойчивой пластиковой подставке. Стекло инертно к большинству химических соединений, что предотвращает его помутнение со временем.
• Процесс фильтрации: Во время работы можно наблюдать за процессом фильтрации в режиме «онлайн». Для очистки можно использовать кокосовый или березовый уголь, а также их комбинацию для более эффективного результата.
• Заполнение: Колонну нужно заполнять углем на 2/3 объема. Жидкость проходит через уголь сверху вниз, очищаясь от вредных примесей.

Размеры:

• Высота: 335 мм
• Диаметр: 40 мм

Важно знать:
Неотфильтрованный субстрат подключается через силиконовую трубку к нижнему отводу угольной колонны.

Польза и вред сивушных масел:
Сивушные масла влияют на органолептические свойства напитков, придавая им характерный вкус. Однако их избыточное количество может вызывать неприятные последствия, такие как сильное похмелье и отравление. Технологии очистки, такие как использование угольных колонн, помогают избавиться от ядовитых примесей, оставляя только необходимые вещества.