«Рубиновая» – это полуранний высокоурожайный сорт сладкого перца типа «Венгерский». Плоды конической формы, весом 140-150 г. Толщина стенок – 6-8 мм, размер – 12 на 6,7 см. Цвет в технической зрелости – зеленый, а в биологической – темно-красный. Назначение – переработка, свежий рынок. Выращивается в открытом/закрытом грунте.