Сочетание этих пряностей придаёт готовым блюдам пикантный вкус и привлекательный внешний вид. Это отличная смесь, которая подходит для обработки, маринования и засолки сала, а также для приготовления любых блюд из свинины.

Смесь специй придаёт блюдам насыщенный аромат и нужную пикантность. В составе смеси содержится небольшое количество соли, поэтому для засолки сала необходимо добавлять дополнительную соль вместе с приправой.

Состав смеси специй:

• Кориандр,
• Чеснок,
• Перец чёрный,
• Тмин,
• Перец красный сладкий,
• Другие компоненты.