Гріссіні з борошном грубого помолу та висівками – це традиційні італійські хлібні палички товщиною трохи більше олівця. Цей ароматний і неймовірно смачний продукт має хрустку текстуру. Сьогодні Гріссіні стали настільки популярними, що присутні на столі у всіх італійських ресторанах і піцеріях, як проста, але досить смачна закуска.

Борошно грубого помолу – це борошно, виготовлене з цільних зерен, які не були попередньо оброблені, що зберігає частину зовнішнього шару зерна, яке містить велику кількість білка, волокон та вітамінів.

В порівнянні з білками, що містяться у білому борошні, білки у борошні грубого помолу мають більшу біологічну цінність. Борошно грубого помолу містить більше волокон, ніж біле борошно, що сприяє збереженню нормальної роботи травної системи та зниженню ризику виникнення серцево-судинних захворювань та діабету.

Борошно грубого помолу також містить вітаміни групи В та мінерали, такі як залізо та магній. Залізо допомагає збільшити кількість гемоглобіну в крові, що сприяє нормальному функціонуванню кровоносної системи, а магній допомагає підтримувати здоров’я нервової та м’язової систем, а також регулює рівень цукру в крові.

Висівки – це зовнішні шари зерна, які видаляються під час обробки зерна для отримання білого борошна. Висівки містять значну кількість корисних речовин і, тому, є цінним продуктом у харчуванні. Перш за все, висівки містять багато волокон, що допомагає зберегти здоров’я шлунково-кишкової системи та знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань та діабету. Волокна з висівок також можуть допомогти в контролі ваги, зберігаючи почуття ситості та зменшуючи кількість спожитої їжі.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ на 100 г ЕНЕРГІЯ ПРОТЕЇН ЖИРИ ВУГЛЕВОДИ

416 ккал 12,8 г 10,7 г 73 г

Склад

- борошно пшеничне вищого ґатунку

- борошно пшеничне грубого помолу

- висівки вівсяні з вівсяних пластівців

- вода питна

- дріжджі пресовані хлібопекарські

- екстракт розмарину

- олія соняшникова рафінована дезодорована