Клетчатка пшеничная является натуральной пищевой добавкой, не имеющей Е-индекса. Клетчатка пшеничная - это нерастворимая пищевая клетчатка с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка - это вид сложных углеводов, неспособных перевариваться ферментами желудка человека. Функции клетчатки в организме многообразны. Она увеличивает объем пищевых масс, помогает контролировать уровень сахара в крови и является питанием для полезной микрофлоры кишечника. Также клетчатка замедляет поглощение углеводов, что способствует длительному чувству сытости. Клетчатка пшеничная широко используется в пищевой промышленности в мясопереработке, хлебобулочные, кондитерские, молочные и функциональные продукты питания. Пшеничную клетчатку применяют для производства:вареных колбас, сарделек, сосисок, хлебов; полукопченых и варено-копченых колбас; полуфабрикатов  Она улучшает структуру и контролирует влажность обработанных пищевых продуктов, что повышает качество пищевых продуктов. Пшеничная клетчатка производится из стебля растения пшеницы и естественным образом не содержит глютена. Пшеничная клетчатка представляет собой сверхтонкий порошок, который не окажет никакого влияния на текстуру или вкус хлебобулочных изделий .

ЭТО  НЕ  ГЛЮТЕН !!!

Упаковка мешок 15 кг