Листья мяты, придающие блюдам освежающий вкус и аромат, популярны среди кулинаров всего мира. Помимо кулинарного применения, мята известна своими лечебными свойствами.

1. Первые блюда

   • Мяту добавляют в овощные, мясные и куриные супы и бульоны.

2. Мясные блюда

   • Часто используется в блюдах из баранины и говядины.
   • Традиционное сочетание: мята с копчёным мясом или дыней.

3. Соусы и сладости

   • Мятные соусы — хит английской кухни, их подают к разным блюдам.
   • Популярные сочетания: шоколад с мятой, мятные сыры, блюда из творога.

4. Напитки

   • Листья и цветки мяты добавляют в чай, придавая ему свежесть.

1. Тонизирующее действие

   • Улучшает работу сердца, стимулирует кровообращение, снимает сердцебиение.

2. Противовоспалительные свойства

   • Помогает при болях в желудке, коликах, вздутии кишечника, изжоге, тошноте и головных болях.

3. Дезинфекция и успокоительное действие

   • Ментол в составе мяты обладает бактерицидным эффектом, помогает бороться с простудой и лихорадкой.

4. Очищение организма

   • Способствует работе печени, очищает организм, помогает выводить камни из жёлчного пузыря.