Грибной блок для Шиитаке представляет собой специальный субстрат с готовым к плодоношению мицелием. Он обеспечивает грибам необходимые питательные вещества для роста и развития.
Основные особенности:
- Мицелий – «корневая система» гриба, развивающаяся внутри субстрата и образующая плодовые тела.
- Объем – блок содержит 0,5 литра субстрата.
- Упаковка – герметичный пластиковый контейнер с фильтром.
- Плодоношение – грибы появляются через 14–21 день после вскрытия упаковки, а блок плодоносит в течение нескольких недель.
- Уход – поддерживайте влажность, регулярно опрыскивая блок водой, обеспечьте температуру 20–24°C и защитите от прямого солнечного света.
Этот грибной блок – идеальный выбор для домашних условий, так как его использование просто и не требует сложного оборудования.
Подготовка к выращиванию
Необходимые материалы:
- Лоток с субстратом, готовым к плодоношению.
- Пластиковый контейнер или коробка объемом 5–10 литров.
- Опрыскиватель.
- Чистая вода.
- Нож для сбора грибов.
Для безопасного и комфортного выращивания грибов дома ви можете заказать специальный Гроубокс.
Шаги подготовки:
- Подготовьте пластиковый контейнер с вентиляционными отверстиями диаметром 1–1,5 см для доступа воздуха.
- Убедитесь, что мицелий полностью зарос субстрат. Если упаковка герметична, откройте её для начала плодоношения.
Условия выращивания шиитаке
- Температура: оптимальная – 20–24°C.
- Влажность: поддерживайте уровень 75–85%, регулярно опрыскивая субстрат и внутренние стенки контейнера.
- Освещение: слабый рассеянный свет 4–6 часов в день.
- Вентиляция: ежедневно открывайте контейнер на 2–3 минуты для проветривания.
Начало плодоношения
- Замочите грибной блок в холодной воде на ночь для активации процесса.
- Первые зачатки грибов появятся через 7–14 дней.
- Поддерживайте влажность и вентиляцию в течение всего периода.
- Гриби активно растут на протяжении 5–7 дней после появления зачатков. В этот период следите за изменениями размера и формы плодовых тел.
Сбор урожая
- Сроки созревания: от появления зачатков до сбора урожая проходит 10–20 дней.
- Урожайность: до 30% от массы субстрата за все волны плодоношения.
- Сбор: аккуратно срезайте грибы ножом у основания или выкручивайте, не повреждая мицелий.
Повторные волны плодоношения
- Блок способен плодоносить до 7 раз.
- Каждая последующая волна обычно приносит меньше грибов.
- Новый урожай появляется через 2–3 недели после предыдущего.
- Общий период плодоношения – 2–5 месяцев.
- После каждой волны замачивайте блок в холодной воде.
Дополнительные рекомендации
- Не допускайте избыточной влаги, чтобы избежать появления плесени.
- Регулярно проветривайте контейнер для предотвращения застоя воздуха.
Примечание: Урожайность и скорость созревания зависят от условий выращивания, качества мицелия, уровня влажности и температуры.