Противень для багетов алюминиевый с антипригарным покрытием, размером 600х400х45
Подходит для конвекционной печи, пароконвэктомата и духовки. Качественный противень багетный для пекарни, кондитерской, ресторана, магазина.
Противень из алюминия способен выдерживать высокие температуры. Перфорированная поверхность способствует вытеснению влаги из теста и проникновению горячего воздуха. Таким образом, дрожжи развиваются активнее, и изделия получаются более мягкими. Кроме того, перфорация позволяет добиться привлекательной золотистой поверхности нижней части изделия.
Характеристики:
- Материал: алюминий
- Количество волн: 5
- Тип: перфорированный
- Расположение волн: продольное
- Размер листа: 600*400 мм
- Высота - 45 мм
- Страна производитель: Китай
Купите профессиональный противень размерами 40x60 по лучшей цене и убедитесь в высоком качестве! Идеальный выбор для любой профессиональной кухни.