Любой мёд полезен сам по себе, но с добавлением прополиса продукт приобретает особую биологическую активность. Благодаря прополисному содержанию такой мёд обогащается следующими полезными веществами:
- витаминами группы В;
- витамином РР;
- витамином С;
- пыльцой;
- воском;
- смолами;
- эфирными маслами.
Такой состав обеспечивает мёду с прополисом противомикробные, противовоспалительные, противогрибковые и антибактериальные свойства.
Мёд с прополисом производится из спиртового экстракта прополиса и натурального мёда путем смешивания без добавления каких-либо дополнительных ингредиентов. Готовый мед с прополисом имеет зеленоватый оттенок, который становится темнее при длительном хранении. На качество продукта это не влияет.