Многофункциональный поварской нож или Шеф-нож Samura Harakiri – это главный инструмент на кухне, и может заменить большинство других ножей. Предназначен для нарезки овощей, измельчения зелени, шинковки, нарезания продуктов, разделки мяса и рыбы. Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали закалённой до высокой твердости 58 HRC по Роквеллу, поэтому лезвие долгое время остается острым и не нуждается в заточке. Режущая кромка лезвия заточена с двустороннем клиновидным углом. Утолщенная расширенная задняя часть лезвия предназначена для разрезания с повышенным усилием. Удобная сбалансированная ручка делает нож достаточно маневренным при минимальных усилиях. Защитой для пальцев во время резки служит Пятка, которая размещена на конце лезвия поварского ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.
Тип: Нож кухонный поварской (Шеф-нож)
Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8 (Клинковая сталь)
Твердость лезвия ножа по шкале Роквелла: 58 HRC
Заточка лезвия: Двусторонняя клиновидная симметричная
Материал рукояти: пластик
- Длина лезвия: 24 см
- Общая длина ножа: 36 см
- Ширина лезвия: 4,9 см
- Толщина лезвия у основания: 1,7 мм
- Вес: 130 г
Цвет ручки: черный
Цвет лезвия: стальной
Количество предметов: 1
Упаковка: картонная коробка
Бренд: Samura
Особенности:
- Изготовлен из высококачественной стали
- Режущая кромка ножа идеально гладкая
- Лезвие непрерывно заточено с обеих сторон под V-образным углом для идеального разреза
- Легко затачивается и долго остается острым
- Лезвие и рукоятка прекрасно сбалансированы
- Многофункциональный и практичный в использовании
- Очень удобно ложится в руку