Сироп кэроба, который входит в состав этого соуса, производится из плодов критского рожкового дерева при очень низких температурах, что позволяет сохранить уникальные питательные свойства продукта. Он богат кальцием, прекрасный источник фосфора, углеводов, витаминов A, B и D.

Сочетание сиропа с бальзамическим уксусом, приготовленным по старинным рецептам из критского винограда – что, кстати, является новым словом в греческой гастрономии – дает восхитительный густой соус с оригинальным вкусом и ароматом. В нем гармонично сочитаются сладость кэроба и винограда с приятной уксусной кислинкой.

Соус украшает блюдо, одновлременно раскрывая вкусовые нюансы его ингредиентов.
Подходит для заправки овощных салатов, приотовления маринадов, а также в качестве дополнения к сырам и мясному ассорти