Однорічна бобова культура. Плоди – боби видовженої форми, усередині яких одна або дві горошинки, з яскраво вираженим смаком та пряним ароматом. Містять багато рослинного білка, вітамінів та мінералів, що дуже корисні для організму. З бобів можна готувати різні страви. Відрізняється від іншого виду нуту тим, що плоди пофарбовані в насичений темний відтінок, мають більш виражений смак і яскравий пряний аромат.