Разрыхлитель добавляют в бесдрожжевое, бисквитное, песочное и блинное тесто. Используют для приготовления кексов, мафинов, основы для пирогов, самих пирогов, блинов, сырников, лепешек для тортов и теста для пиццы.

Вещество белого цвета, которое добавляют в тесто, чтобы оно стало пышным и пористым, а готовая выпечка – нежной и воздушной. Обладает способностью увеличивать объем теста (и готового изделия, соответственно) и ускорять процесс выпечки.

Рекомендации по применению: Ориентировочная норма: 15 грамм разрыхлителя на 500-600 грамм муки.