Кондитерські трафарети допоможуть легко і швидко прикрасити десерт. Вони були розроблені спеціально для економії часу і стандартизації процесу декорування. 

Шаблон з тонкого харчового пластику набагато дешевше спеціальних матів для айсінгу і металевих трафаретів. Користуватися трафаретом досить просто:

• Прикладаємо трафарет до поверхні десерту або кріпимо його над виробом за допомогою підручних засобів (наприклад, використовуючи кондитерське кільце).
• Наносимо малюнок (тампонуємо фарбою, сипем пудру або інше).
• Знімаємо трафарет і, при необхідності, вручну зафарбовуєм сліди-пустотки від перетинок шаблону.