Капли термостабильные со вкусом белого шоколада от ТД Золотая Миля.  Это идеальный помощник кондитера.

 
Применение:

Шоколадные капли в основном используют при выпечке кексов, маффинов, бисквитов, печенья. (Желательно перед использованием в выпечке капли охладить в холодильнике).

Применяют в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для сухих завтраков (мюсли, хлопья).

Используются в жидком виде для глазирования изделий и в качестве декора.

Поскольку шоколадные капли вкусны сами по себе, их можно использовать в качестве наполнителя и украшения и для холодных десертов. Например, муссов, пудингов, мороженого.

Капли шоколадные  белые отлично подойдут для декорирования кофейных напитков.

Рекомендация: чтобы глазурь не подгорела, используйте для плавления паровую баню. Разогревайте глазурь до температуры 45°C. Украшайте и начиняйте свои изделия.