Жоу Гуй – изысканный и редкий сорт китайского чая, выращиваемый в горном регионе Уишань, известном своим уникальным климатом и почвами. Этот чай относится к категории скальных улунов, что делает его особенным среди других видов улуна, благодаря своему глубокому вкусу и богатому аромату.
Название Жоу Гуй переводится как Корица, что указывает на одну из ключевых характеристик этого чая - насыщенный аромат корицы, гармонично сочетающийся с древесными, шоколадными и пряными оттенками. При заваривании листьев раскрывает сложные ароматы с нотками специй, фруктов, шоколада и легкой сладости, создавая неповторимый вкусовой букет, захватывающий с первого глотка.
Вкус Жоу Гуй отличается многослойностью - от насыщенного начала с яркими нотами корицы и шоколада до длительного согревающего послевкусия с оттенками меда, карамели и древесной коры. Чай создает особое чайное состояние — ощущение покоя и умиротворения, окутывающего тело и разум, помогая расслабиться и насладиться моментом. Он способствует внутреннему равновесию и глубокому расслаблению, даря ощущение тепла и уюта.