Лёгкий чесночный соус — это нежный майонезный соус с мягким, ненавязчивым вкусом чеснока, созданный специально для шаурмы, донера и других блюд ближневосточной и уличной кухни. Он обладает кремовой текстурой, равномерно распределяется по лавашу и начинке, не перебивая вкус мяса и овощей, а лишь подчёркивая их сочность и аромат.

Благодаря сбалансированной рецептуре соус отлично подходит как для профессионального использования в заведениях HoReCa, так и для домашней кухни. Он делает блюдо более сочным, нежным и гармоничным, добавляя тот самый «фирменный» вкус, который ожидают от качественной шаурмы или донера.
Идеально подходит для: шаурмы и донеров, гироса и бурито, салатов и свежих овощей, дип-соуса для картофеля фри, нагетсов и закусок.
Особенности: лёгкий, мягкий и сбалансированный чесночный вкус, кремовая текстура — идеально для смазывания и макания, не перебивает вкус основных ингредиентов, подходит для домашней и профессиональной кухни
Соус имеет однородную, стабильную консистенцию и приятный сливочно-чесночный аромат. Хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами, устойчив при подаче и не расслаивается.
Состав:
Вода питьевая, подсолнечное рафинированное дезодорированное масло (18%), крахмалы модифицированные, сахар, соль поваренная, желток яичный сухой, чеснок сушёный (0,4%), регулятор кислотности — кислота лимонная, усилитель вкуса — глутамат натрия; консервант: сорбат калия; стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь; ароматизаторы «Горчица», «Сметана», олеорезин «Чеснок», укроп сушёный, антиоксидант ЭДТА, краситель бета-каротин.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность: 832 кДж (201 ккал)
Жиры: 18,5 г, из них насыщенные — 2,2 г
Углеводы: 8,3 г, из них сахара — 3,9 г
Белки: 0,4 г
Соль: 1,7 г
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 до 18 °C включительно и относительной влажности воздуха не более 75%.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от 0 до 11 °C не более 12 суток, в пределах срока годности.

Вес: 5 кг