Творожная масса с изюмом - молочный продукт из творога с добавлением сливочного масла с сахаром и кураги.
Сирна маса і сирки мають має чисті кисломолочні смак і запах, добре виражені смак і аромат внесених наповнювачів. Консистенція виробів однорідна, ніжна, в міру щільна.