Черный чай Лимон.

 

Холодный чай - идеальный напиток для утоления жажды в летнюю жару. Всем известно, что чай обладает также тонизирующими свойствами. В жаркое время года, когда от солнца свободные радикалы становятся еще активнее, очень кстати будет напиток, который не только утоляет жажду, но и помогает нам бороться с последствиями интенсивного излучения.

 

Чаще всего чай употребляют с лимоном и реже с другими цитрусовыми. Сочетание чая с лимоном в одном блюде - это чисто русское изобретение. Оно оригинальное и уникальное. Оригинальное и приятное на вкус, уникальное - по композиции. Дело в том, что в сочетании с цитрусовыми, естественно, усиливаются питательные, целебные свойства чайного напитка: он лучше восстанавливает утраченные силы, утоляет жажду. Именно поэтому чай пьют ныне по русскому образцу с цитрусовыми преимущественно в жарких странах - Индии, Иране, Турции, во Флориде и Калифорнии (США). Но вкус чая с лимоном изменяется. Он делается цитрусовым, своеобразным, приятным.