Модель кухонного Opinel №217 является настоящим ножом для шеф-повара. С помощью этого инструмента повар сможет с легкость измельчить различные травы, нарезать овощи или мягкий хлеб, а также работать с различными видами мяса. Режущая кромка ножа очень хорошо заточена классическим прямым способом и перед использованием не требует дополнительной обработки. Для выплавки клинка используется качественная нержавеющая сталь, которая не требует от владельца специального ухода. Для изготовления рукоятки кухонного ножа используется полиоксиметилен, который зарекомендовал себя как очень качественный материал.